Máy Nhào Bột

Máy nhào bột chuyên xử lý các loại bột cần độ dai và mịn như bột bánh mì, bánh bao, đế pizza. Galile giới thiệu máy nhào bột 20 lít HF20 và máy nhào bột 30 lít biến tần 2 tốc độ HF30-S — bản biến tần cho phép chỉnh tốc độ theo từng giai đoạn nhào, giúp gluten phát triển đều.
Khác với máy trộn đa dụng, máy nhào chuyên dụng có càng nhào và tốc độ tối ưu cho bột đặc, nên nếu món chủ lực của bạn là bánh có vỏ dai, đây là khoản đầu tư đáng giá. Chọn dung tích theo khối lượng bột mỗi mẻ (tính cả nước).
Quy trình làm bánh khép kín thường gồm: máy trộn bột → máy nhào → tủ ủ bột → lò nướng. Galile có đủ các nhóm này.
Thiết bị do Canaan Group phân phối và xuất hóa đơn. Nhắn Zalo để được báo giá.