Bột nở “theo trời” là nỗi khổ của lò bánh Việt — tủ ủ WFF-32A đưa nhiệt và ẩm về một chuẩn: mẻ mưa hay nắng đều nở như nhau.
Hợp ai?
Lò bánh mì sản lượng; tiệm bánh ngọt dòng bánh men; bếp pizza ủ đế qua kiểm soát.
Dùng đúng
Nhiệt – ẩm theo dòng bột; khay xếp thoáng cho nở đều; vệ sinh khoang ẩm chống mốc.
Line hoàn chỉnh
Nhào (HF) → ủ (WFF) → nướng (WFC/Hongling); bột làm bánh; nhóm bếp công nghiệp.
Zalo Galile — chuẩn hóa mẻ bánh từ khâu ủ.
WFF-32A là mảnh ghép giữa máy nhào và lò nướng của tiệm bánh: ủ đúng nhiệt – ẩm rút ngắn thời gian chờ, mẻ bánh xốp đều. 32 khay đủ cho lò 2–3 tầng chạy liên tục. Xem lò nướng WFC cùng hệ trên Galile. Liên hệ Galile qua hotline hoặc Zalo để được tư vấn và báo giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.