Máy làm kem là nhóm thiết bị trọng tâm mà Galile giới thiệu cho các quán kem, quán cafe, trà sữa và xe bán hàng lưu động. Danh mục này gồm đầy đủ các dòng phổ biến tại Việt Nam: máy làm kem tươi 1 vòi và 3 vòi, máy kem cuộn Thái Lan, máy làm kem Bingsu, máy làm đá tuyết – slush, máy làm kem cứng và máy làm kem que.
Mỗi mô hình kinh doanh phù hợp với một dòng máy khác nhau. Quán kem tươi và trà sữa thường chọn máy kem tươi 3 vòi để phục vụ hai vị và một vị trộn; xe bán hàng và quầy nhỏ ưu tiên máy 1 vòi để bàn gọn nhẹ. Quán theo phong cách Hàn Quốc cần máy Bingsu bào tuyết mịn, trong khi mô hình kem cuộn trình diễn tại chỗ cần chảo lạnh đạt độ âm sâu và ổn định. Kem cứng (kem múc, gelato) phù hợp với tiệm kem ngồi lại và buffet, còn kem que phục vụ sản xuất số lượng theo khuôn.
Khi chọn máy làm kem, bạn nên cân nhắc: công suất làm lạnh và sản lượng mỗi giờ so với lượng khách dự kiến; nguồn điện của mặt bằng; kích thước máy so với quầy; và nguồn nguyên liệu đi kèm. Galile có sẵn nhóm bột làm kem tương thích với các dòng máy được giới thiệu, giúp bạn đồng bộ chi phí ngay từ đầu.
Toàn bộ sản phẩm trên Galile do Canaan Group phân phối, tư vấn và xuất hóa đơn. Bạn chưa chắc nên chọn dòng nào? Hãy gọi hotline hoặc nhắn Zalo để được tư vấn theo mô hình kinh doanh, hoặc tham khảo bài viết chọn máy kem tươi 1 vòi hay 3 vòi trước khi quyết định.
