Tủ Ủ Bột

Tủ ủ bột giữ nhiệt độ và độ ẩm ổn định để bột nở đều — thiết bị quyết định độ xốp của bánh mì, bánh bao ở quy mô kinh doanh. Galile giới thiệu tủ ủ bột 32 khay cổ điển WFF-32A phù hợp tiệm bánh và bếp sản xuất.
So với ủ tự nhiên, tủ ủ rút ngắn thời gian chờ và cho mẻ bánh đồng đều quanh năm, không phụ thuộc thời tiết. Khi chọn tủ, hãy tính số khay theo sản lượng nướng mỗi đợt để bột ủ xong là nướng ngay, không bị ủ quá.
Tủ ủ hoạt động hiệu quả nhất khi đi cùng máy nhào bột và lò nướng điện 2 tầng 4 khay WFC-204D — Galile giới thiệu trọn bộ ba thiết bị này cho tiệm bánh mới mở.
Thiết bị do Canaan Group phân phối và xuất hóa đơn. Liên hệ Zalo của Galile để được tư vấn theo sản lượng dự kiến.