Với người mới, câu hỏi không phải “máy nào tốt nhất” mà là “bắt đầu sao cho ít rủi ro” — CAL-12 bạc là phương án vào nghề của dòng để bàn.
Kịch bản sử dụng
Tháng đầu: bán 1 vị nền (vani/sữa) đo sức mua. Quý sau: nếu khách đều, thêm máy hoặc lên 3 vòi — CAL-12 chuyển làm máy vị phụ hoặc máy dự phòng mùa cao điểm.
Vận hành bền máy
Không để máy chạy cối rỗng; châm bột đúng tỷ lệ — đặc quá gây nặng cối; vệ sinh cuối ngày. Đặt nơi thoáng, tránh sát tường kín.
Thiết bị – nguyên liệu liên quan
bột kem tươi hương vani, bột socola, vòi phun kem; bài chọn máy 1 vòi hay 3 vòi giúp tính bước nâng cấp. Xem máy kem tươi thuộc máy làm kem.
Zalo Galile — đồng hành từ máy đầu tiên.
Đây là cấu hình được chọn nhiều khi mở quầy kem đầu tiên: chi phí hợp lý, chiếm ít diện tích, một người vận hành. Khi quán đông dần, bạn có thể nâng cấp lên dòng 3 vòi trong danh mục máy làm kem tươi. Liên hệ Galile qua hotline hoặc Zalo để được tư vấn và báo giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.