Người mới cuộn kem nên bắt đầu ở mặt chảo nhỏ — 37cm cho phép sai và sửa nhanh mà không phí nguyên liệu.
Mô hình phù hợp
Quầy cổng trường giờ tan học; xe đẩy hẻm ăn vặt; quầy phụ trong tiệm chè. Một người thao tác trọn vẹn.
Kinh nghiệm sử dụng
Đổ kem nền mỏng vừa — chảo nhỏ đổ dày sẽ lâu đông; cạo dứt khoát một đường để cuộn đẹp; lau khô mặt chảo giữa các phần. Học bài bản theo cách sử dụng máy kem cuộn.
Bước tiếp theo
bột làm kem cuộn chuẩn vị; theo dõi lượng khách 2–4 tuần rồi đối chiếu giá máy kem cuộn để tính nâng cấp. Đủ các cỡ trong máy kem cuộn (máy làm kem).
Zalo Galile — bắt đầu nhỏ, lên cỡ đúng lúc.
Chảo 37cm hợp người mới: vốn nhẹ, dễ kiểm soát lớp kem khi chưa quen tay. Khi tay nghề lên và khách đông, bạn có thể thêm chảo 42cm hoặc chảo đôi trong danh mục máy kem cuộn. Bắt đầu với bột làm kem cuộn pha sẵn để vị ổn định ngay tuần đầu. Liên hệ Galile qua hotline hoặc Zalo để được tư vấn và báo giá.
Tam Le (xác minh chủ tài khoản) –
Máy làm kem cuộn Thái Lan chảo đơn 37cm tốt giá rẻ, mình sài 2 năm rồi chưa vấn đề gì. bắm rớt cái nết luôn mà không lún mặt chảo mà đúng bền thật. Bây giờ mua thêm 1 máy nửa nên quay lại cho shop 5%