Bột làm kem cuộn của Galile là loại “pha là chạy”: cân sẵn tỷ lệ béo – ngọt – độ đông cho chảo lạnh, giúp quầy mới không phải tự mò công thức kem nền.
Vì sao quầy nên dùng bột pha sẵn?
Vị đồng nhất mọi phần kem — yếu tố giữ khách quay lại số 1; thao tác nhanh giờ đông; giá vốn mỗi phần tính được chính xác.
Dùng đúng cách
Pha theo tỷ lệ in bao bì, khuấy tan hoàn toàn; hỗn hợp pha rồi trữ mát dùng trong buổi; trái cây tươi trộn khi dàn lên chảo — không trộn trước vào hỗn hợp.
Hệ dùng chung
Mọi cỡ máy kem cuộn từ mini tới chảo đôi; topping theo mùa; nhóm nguyên liệu F&B.
Zalo Galile — combo bột + topping theo menu quầy bạn.
Bột chuẩn giúp lớp kem trên chảo đông đúng độ — dễ dàn mỏng và cuộn không vỡ. Hợp mọi quầy kem cuộn dùng chảo 37–60cm. Máy tương thích xem máy kem cuộn. Liên hệ Galile qua hotline hoặc Zalo để được tư vấn và báo giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.