Viên takoyaki tròn đẹp bắt đầu từ độ chảy của bột — gói trộn sẵn này canh sẵn độ chảy chuẩn cho cả khuôn 28 lẫn 84 lỗ.
Dùng cho
Mọi quầy takoyaki thường và khổng lồ; quầy món Nhật tổng hợp.
Pha chuẩn
Tỷ lệ theo cỡ lỗ (viên đại pha loãng hơn); bột nghỉ ngắn; nhân xếp khay trước ca.
Liên quan
Dải máy Takoyaki; sốt mayo – cá bào; nhóm bột làm bánh (nguyên liệu F&B).
Zalo Galile — bột + nhân + sốt một đơn đủ quầy.
Viên Takoyaki đạt là vỏ se giòn nhẹ, lòng sệt mềm — tỷ lệ bột quyết định. Bản trộn sẵn giúp quầy mới ra vị chuẩn ngay tuần đầu. Máy 28–84 lỗ tại máy Takoyaki. Liên hệ Galile qua hotline hoặc Zalo để được tư vấn và báo giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.